Categories: Főételek

Saját sajtocskám 🤩

1 l tejből, 384 g sajt 😋 Megéri, nagyon finom és nem is bonyolult. Akár dupla adagból is elkészíthetjük, a hűtőben napokig eltartható és nagyon ízletes.

Recept:

  • 1 liter tej (én bolti tejet hasznàltam),
  • 3 tojás,
  • 1 ek só,
  • 200 g tejföl.

Kipróbáltuk a házi sajtot, csak bolti dobozos tej, ecet és só kell hozzá, bámulatos lett. A videóban megtekintheted, hogyan készül a házi sajt, a feliratokat kapcsold be hozzá:

Elkészítés

A tejet felmelegítettem, beletettem a sót
3 tojást összekevertem a tejföllel és a tejhez adtam
Folytonos keverés mellett( nekem 10 perc volt) megvártam,hogy kicsapódjon

Egy szűrőben leszűrtem, pelenkában csurgattam
20 perc múlva kb. ha kihül, kezd összeállni
Én folpakba tekertem
Hűtőben volt 2 órát kb.

Amit korrigàlok legközelebb:
Sóssàgra nekem sótlan volt
Ha leszűrtem lilahagymàt keverek bele
De elképzelésem szerint bármivel ízesíthető, fűszerezhető
Gyorsan megvan
Jó étvàgyat hozzà😘

Elvira Csiki konyhájából!

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Cappucinós tiramisu kocka, nagyon finom és elképesztően krémes süti

A Cappuccinós tiramisu kocka recept egy igazán különleges, mégis könnyen elkészíthető sütemény, amely a tiramisu…

1 nap ago

Panka kedvence szelet, csupa csoki és jó sok krém, ez a süti megunhatatlan

A Panka kedvence szelet recept nagyon egyszerű és elbűvölő sütemény. Kakaós piskótás, mascarponés krémes sütemény…

4 nap ago

15 perces Tiramisu tekercs, sütés nélküli édes finomság

Ez a tiramisu tekercs recept egy igazi hűtős desszert. Nem kell sütni, mégis látványos és…

6 nap ago

Diós csoda szelet, nálunk minden ünnepre ezt kéri a család

A diós csoda szelet recept egyszerű és mégis csodás süti ötlet akár ünnepekre is. Ez…

7 nap ago

A krumplilángos, aminek az íze mindig hazavisz

Vannak ételek, amelyek nem csak jóllakatnak, hanem visszavisznek egy másik időbe. A krumplilángos pontosan ilyen.…

2 hét ago

Aranygaluska vaníliaöntettel, egy klasszikus, ami soha nem megy ki a divatból

Az aranygaluska recept minden családban más, de az tény, hogy igazi magyar lélekmelengető sütemény. Puha,…

2 hét ago

This website uses cookies.