Délután sütöttünk a gyerekekkel közösen citromos muffint

Gyors, egyszerű és finom. 😊🍋

Hozzávalók:

• 2 tojás,
• 1 citrom,
• 2 cs. vaníliás cukor,
• 15 dkg kristálycukor,
• 10 dkg vaj,
• fél csomag sütőpor,
• 20 dkg liszt,
• 2 dl tej, kevés só.

Elkészítés

Egy nagyobb tálban felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kristálycukrot a tojásokat valamint egy csipetnyi sót. Jól összekeverjük, majd belereszeljük a citrom héját és bele is facsarjuk a levét.

Közben a sütőport elkeverjük a liszttel és hozzáadjuk a masszához. Utoljára kerül bele a tej ezek után az egészet simára keverjük.

Muffinpapírba töltve előmelegített sütőben kB 20 percig sütjük.

Kati Kiss konyhájából!