Tökéletes zserbó 4 lapból… családi kedvenc egyike!
* Az élesztőhöz adjuk a cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk.
* Lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd összeöntjük a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalókkal alaposan összegyúrjuk!
* Én 3 cipóra szoktam osztani és mikor cipónként kisodrom kb. 3mm vastagságra és a tepsit föle rakva, körbevágom (itt jegyzem meg, hogy a leeső részeket, alaposan a végén kigyúrom és azt hagyom a tetejére, így lesz meg a 4 lapom kényelmesen).
* A Töltelékeket egybedolgozom úgy, hogy könnyen kenhető sűrűségűre készítem és 3 fele osztom.
* Tepsit kizsírozom (margarin vagy kókuszzsírral).
Minden lapot külön belehelyezünk a tepsibe, majd villával sűrűn megböködünk. Majd a tölteléket vékonyan 3-4mm vastagságban megkenjük, aztán megint tészta, szurkálás és diókrém.
* Utolsó lapot megszurkálva, még egy felvert tojással meg szoktam kenni…
* Sütés előtt fél órát pihentetem a konyhában, aztán sütöm!
* Kisülés után, megvárjuk míg kihűl és 2 tábla Marika vagy Katica olvasztott csokoládéval bevonjuk.
* Csokit lereszelve 3cl olajat teszek bele és gőz felett megolvasztom! Másnap szeletelve fogyasztjuk!
Pörzse Ferenc konyhájából!
A rizskoch nálunk családi kedvenc, ez a variáció azonban megunhatatlan. A kakaós rizskoch hamar elkészíthető,…
Egy finom epres kevert süti készült ma, a család nagy örömére. Ezt a finom epres…
Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…
A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…
Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…
Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…
This website uses cookies.
Hozzászólások