Tökéletes zserbó 4 lapból… családi kedvenc egyike!
* Az élesztőhöz adjuk a cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk.
* Lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd összeöntjük a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalókkal alaposan összegyúrjuk!
* Én 3 cipóra szoktam osztani és mikor cipónként kisodrom kb. 3mm vastagságra és a tepsit föle rakva, körbevágom (itt jegyzem meg, hogy a leeső részeket, alaposan a végén kigyúrom és azt hagyom a tetejére, így lesz meg a 4 lapom kényelmesen).
* A Töltelékeket egybedolgozom úgy, hogy könnyen kenhető sűrűségűre készítem és 3 fele osztom.
* Tepsit kizsírozom (margarin vagy kókuszzsírral).
Minden lapot külön belehelyezünk a tepsibe, majd villával sűrűn megböködünk. Majd a tölteléket vékonyan 3-4mm vastagságban megkenjük, aztán megint tészta, szurkálás és diókrém.
* Utolsó lapot megszurkálva, még egy felvert tojással meg szoktam kenni…
* Sütés előtt fél órát pihentetem a konyhában, aztán sütöm!
* Kisülés után, megvárjuk míg kihűl és 2 tábla Marika vagy Katica olvasztott csokoládéval bevonjuk.
* Csokit lereszelve 3cl olajat teszek bele és gőz felett megolvasztom! Másnap szeletelve fogyasztjuk!
Pörzse Ferenc konyhájából!
Nincs is jobb, mint amikor a frissen sült kelt tészta illata lengi be a lakást…
Ismeritek azt az érzést, amikor valami igazán krémesre vágytok, de nem akartok órákat tölteni a…
Van az a fajta étel, ami nem akar többnek látszani annál, ami. Nem divatos, nem…
Te is álltál már tanácstalanul a konyhában, vágyva valami édes kényeztetésre, amihez minden alapanyag ott…
Van az úgy, hogy a legegyszerűbb dolgok sikerülnek a legjobban. Ez a sütemény pontosan ilyen:…
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
This website uses cookies.
Hozzászólások