Categories: Sütemények

Leveles krumplis pogácsa!!

Hidd el megtudod csinálni, ezt nem lehet elrontani Sikeres sütést, főzést kívánok Mindenkinek!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 30 dkg főtt áttört burgonya
  • 15 dkg zsír (lehet baromfi is)
  • 2 tojássárgája
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • ízlés szerint só ( bors, majoránna )
  • 1 egész tojás a kenéshez
  • kb 3 dkg olvasztott zsír

Elkészítés

A videóban egy nagyon egyszerű pogácsa receptet mutatunk

A meleg tört krumplihoz adom a zsírt, sót, keverem még a zsír elolvad, hozzáadom a két tojássárgáját, jól összekeverem, majd a lisztet és a langyos tejben feloldott élesztőt és összegyúrom. Negyed órát pihentetem, kinyújtom olvasztott zsírral megkenem és hajtogatom.

Összesen négyszer hajtogatom negyedórás időközönként. Minden hajtogatás előtt zsírral megkenem! Kb. 2 cm vastagra kinyújtom,szaggatom ,tojással megkenem ,180 fokon 20-25 percig sütöm!

Nagyon finom !

Lados Lászlóné Kati konyhájából!

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Húsvéti sonkás, tojásos alagút, egyszerű ünnepi finomság

Ez a sonkás alagút igazi klasszikus húsvéti hidegtál, amely egyszerre látványos és nagyon finom. A…

2 nap ago

Sütés nélküli csokipuding szelet, nálunk családi kedvenc lett

Ha szereted a krémes, csokoládés desszerteket, ezt a házi csokipuding szeletet egyszerűen nem hagyhatod ki.…

5 nap ago

Márványos kelt kuglóf recept, finom házias kedvenc

Ez a kelt kuglóf recept nálunk igazi kedvenc. Puha, foszlós, enyhén vaníliás tészta, benne mazsolával,…

1 hét ago

Kókuszkrémes rolád recept, egyszerű és nagyon finom süti ötlet

A levegős piskótatekercs belsejében lágy, kókuszos mascarpone krém rejtőzik, kívül pedig finom kókuszos krémbevonat, egy…

2 hét ago

Kókuszkrémes szelet, nálunk első kóstolásra kedvenc lett

Ha egy igazán elegáns, mégis házias süteményre vágysz, amelyben a kakaós piskóta, a lágy kókuszos…

2 hét ago

Juhtúrós sztrapacska recept, ahogy mi szeretjük

A juhtúrós sztrapacska recept sok féle lehet, nekünk ez a variáció a kedvencünk. Laktató, krémes…

2 hét ago

This website uses cookies.