Bögrés túrós paplan süti, nagyon egyszerű és finom

A túrós paplan süti a család nagy kedvence lett. Nagyon egyszerű és finom, a túrós édességek kedvelőinek érdemes kipróbálni. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt,
• 1 cs sütőpor,
• 3 evőkanál kakaópor,
• 3 db tojás,
• 1 bögre kristálycukor,
• 1 bögre langyos víz,
• fél bögre étolaj.

Krém:

• 3 dl tej,
• 1 csomag vaníliás pudingpor,
• 3 evőkanál kristálycukor,
• fél kg. túró,
• 1 tojás,
• 4 evőkanál porcukor,
• 4 tojás,
• 4 evőkanál búzadara,
• 1 citrom reszelt héja.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük és kikeverjük. Egy nagyméretű tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tészta masszát beleönteni.

Krém: 3 dl tejből, 1 csomag vaníliás pudingport jó keményre megfőzni, bele  3 evőkanál kristálycukor. A vaníliás pudingot hidegre kihűteni. Fél kg túrót, 4 evőkanál porcukorral, egy tojással, 4 evőkanál búzadarával és egy citrom reszelt héjával jól kikeverünk, majd a jéghidegre hűtött vaníliás pudingot is hozzáönteni, teljesen csomómentesre elkeverjük, és tortanyomózsákba tesszük. Majd a tészta tetejére rányomjuk csíkokra, majd ellenkező irányba is úgy, hogy rácsos legyen a krém a tészta tetején. Alul – felül sütés 180-fokon kb 25 percig.

Erika Christian konyhájából