Gyümölcsös pudingos krémes szelet

Egyszerű és finom krémes gyümölcsös szelet. Bármilyen gyümölcs kerülhet rá, ami van otthon, akár több féle is.  krém elkészítése nagyon egyszerű, amíg sűl a piskóta, meg is lehet főzni. Hamar elkészíthető, ezért garantáltan bekerül a kedvencek közé

Hozzávalók:

• 9 tojás,
• 9 kanál cukor,
• 9 kanál liszt,
• 1 csomag sütőpor.

Krém:

• 1,2 liter tej,
• 3 csomag vaníliás puding,
• reszelt citromhéj (kihagyható),
• cukor ízlés szerint,
• gyümölcs tetszés szerint.

Elkészítés:

Szétválasztok 9 tojást. A fehérjéből kemény habot verek, teszek bele 9 kanál cukrot, beleteszem a sárgáját, 9 kanál lisztet és egy csomag sütőport. Nálam kb. 30 perc alatt sült meg. A piskóta 2 szélét levágom és visszateszem az elzárt sütőbe, hogy kiszáradjon.

Krém:

1,2 liter tejből és 3 csomag vanília pudingporból, tetszés szerinti mennyiségű cukorból pudingot főzök, én reszeltem bele citromhéjat. És igazából ennyi  a piskótára ráraktam a gyümiket, majd a ráöntöttem a pudingot és a tetejére morzsoltam a kiszáradt piskóta végeket.

Venczelné Miklovicz Alexandra