Egyszerű linzer, finom eper és baracklekvárral

Nagyon egyszerűen elkészíthető és elképesztően finom, tetszés szerint bármilyen lekvárral megkenhetjük.

Hozzávalók:

• 70d kg liszt,
• 30 dkg margarin,
• 30 dkg porcukor,
• 1 sütőpor,
• 2 tojás,
• pici só,
• 2 dl tejföl,
• 2-3csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal jól elmorzsolom, ezután hozzáadjuk a többi alapanyagot. Összegyúrom, a kapott tésztát 30-60percet pihentetem folpakkal letakarva. Nyújtom, szaggatom. (Egyenlő arányban sima virágot és lyukas közepű virágot) 180fokon kb 10 percig sütöm sütőpapíron. Barack/eper (ízlés szerint lehet bármilyen) lekvárral összeragasztom.

Reka Balogh