Finom puha kakaós csiga készült, nagy sikere lett

A kakaós csigát a legtöbben szeretik, főleg akkor ha jó sok töltelék van benne. Nincsenek pontos arányok, a tészta akkor jó, ha kellemesen gyúrható. A lisztet fokozatosan adjuk hozzá. Ez a csodás édesség hamar a család kedvence lesz majd.

Hozzávalók:

• 1 – 3 dl tej,
• 1 kocka élesztő,
• 6 ek cukor,
• 2 tojás,
• fél csomag ráma margarin,
• annyi liszt, amennyit felvesz.

Töltelék:

• ráma margarin,
• kakaópor,
• cukor.

Elkészítés:

2-3 dl tej, 1 élesztő, 6 ek cukor, 2 tojás, fél ráma, és amennyi lisztet felvett. Nem igazán szoktam mérni. A tésztát letakarjuk és hagyjuk legalább 1 órát kelni. Mikor kinyújtottam a tésztát azt is megkentem margarinnal, kakaó, porcukor keverékkel megszórtam, feltekertem, majd felszeleteltem.  180 fokos sütőben addig sütjük, amíg szép színt kap. Tetejére vaníliáscukros porcukrot szórtam.

Pocsai Ildikó