Egyszerű joghurtos pite, finom krémes és hamar elkészül

A finom krémes piték kedvelőinek biztosan ízlik majd ez a süti. Nagyon egyszerű és bámulatos az íze, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt,
• 1cs sütőpor,
• 10 dkg cukor,
• 4 tojássárgája,
• 20 dkg margarin,
• citromhéj,
• kis tejföl, hogy összeálljon.

Töltelék:

• 3 kisdoboz natúr joghurt,
• 1 kisdoboz tejföl,
• 5 ek cukor,
• 5 ek liszt,
• vaníliás cukor
• 5 tojásfehérjéből vert hab.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot nyújtunk belőle. A töltelék alapanyagait egy tálban összekeverjük, óvatosan hozzáforgatjuk a tojásfehérje habját. Az alsó lapot sütőpapírral bélelt tepsibe (20×30 cm) simítjuk, megszurkáljuk villával, rákanalazzuk a tölteléket. A másik lappal befedjük, 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy átsült.

Király Zsuzsi