Császármorzsa málna lekvárral nagy kedvenc!

Ez a recept desszertnek körülbelül 4 főre szól. Isteni édesség!

Hozzávalók

• 2 db tojás,
• 2 dl tej,
• 4 csapott evőkanál cukor,
• 2 csipet só,
• 2 citromból nyert citromhéj,
• 200 g búzadara,
• 2 evőkanál vaj,
• lekvár.

Elkészítés

1. A tojást elkeverjük az 2dl tejjel, hozzáadjuk a cukrot, sót, reszelt citromhéjat és annyi búzadarát, hogy palacsintatészta-szerűen folyós legyen.

Kb. 1 óráig állni hagyjuk, néha megkeverjük, majd egy teflon vagy kerámiabevonatos edényben felolvasztjuk a kb. 2evőkanálnyi vajat, és beleöntjük a masszát.

Addig keverjük, sütjük, míg morzsáira nem esik szét, közben szórhatunk rá mazsolát is. Tálaláskor lekvárral kínáljuk.

Noemi Mihalovics receptje