Négerkocka, a családom rajong érte

Egy kis édes finomság, amivel nem lehet melléfogni.  Nálunk is hatalmas sikere van ennek a sütinek.

Hozzávalók

• 4 tojássárgája,
• 10 dkg Ráma margarin,
• 25 dkg cukor,
• 1,5 – 2 dl tej,
• 25 dkg liszt,
• 1 sütőpor,
• 2 evőkanál kakaó.

Elkészítés

4 tojássárgáját kikeverem 10 dkg Ráma margarinnal,25 dkg cukorral majd teszek bele 1,5 – 2 dl tejet, 25 dkg lisztet amibe belekeverek 1 sütőport, 2 evőkanál kakaót. 180 fokon sütöm közepes méretű tepsiben, sütőpapíron.

Tetejére:

Gőz fölött a 4 tojásfehérjét, 25 dkg cukorral kemény habbá verem.
Tetejére csokimáz illik amit én mindig kihagyok.

Zsuzsi Adamek