Mákos rúd, habkönnyű finomság egyszerűen

Mikor valami édes finomságra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod. Egyszerű mákos rúd, ami elmondhatatlanul finom, nem kell keleszteni, hamar elkészül. Ennek a bámulatos finomságnak az ünnepi sütemények között is helye van, mert biztosan mindenkinek elnyeri a tetszését.

Tészta hozzávalói:

• 30 dkg liszt,
• 25 dkg túró,
• 6 dkg cukor,
• 1 db tojás,
• 25 dkg margarin,
• 6 g sütőpor (fél cs.),
• 1 tojás (a kenéshez).

Töltelék:

• 15 dkg darált mák,
• 15 dkg cukor,
• 1,5 dl tej,
• citromhéj,
• vaníliás cukor.

Elkészítés:

Először a tölteléket készítjük el, a hozzávalókat egy edénybe tesszük és felfőzzük, hagyjuk kihűlni, közben elkészítjük a tésztát.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettévesszük, téglalap alakúra nyújtjuk, amit keresztbe kettévágunk, az egyik felére tegyük a máktöltelék felét, rátesszük a tészta másik felét. Kb. 2 centis rudakat vágunk egy pizzavágóval. A másik tésztát is így készítsük el. Tojással kenjük és 180 fokon nagyjából 30 perc alatt pirosra sütjük.

Elvira Kovács