Stollwerck szelet, vaníliakrémes, csokoládés finomság

A vaníliakrém teszi tökéletessé ezt a bámulatos süteményt. A recept nagyon egyszerű, a legnehezebb része, várni néhány órát, vagy egy éjszakát, hogy szeletelhető legyen. Ünnepi alkalmakra is el lehet készíteni, mert nagyon finom és tényleg egyszerű.

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt,
• 1 kk. szódabikarbóna,
• 2 db tojás,
• 10 dkg margarin,
• 20 dkg cukor,
• 2 ek kakaó
• annyi tej, hogy összeálljon.

Krém:

• 1 l tej,
• 2 db tojássárgája,
• 2 ek. Liszt,
• 2 cs vaníliás puding,
• 1 margarin (20 dkg),
• 20 dkg porcukor

Tetejére:

• 1 tábla étcsoki,
• 1 dl tejszín.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és négy lapot sütünk a tepsi hátán. Elkészítjük a krémet: a tejet, a tojássárgáját, a lisztet és a pudingport csomómentesre keverjük és sűrű krémet főzünk belőle, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a hideg krémhez adjuk.

A lapokat megkenjük a krémmel. Az étcsokit apróra tördeljük, a tejszínnel felfőzzük, kicsit hagyjuk hálni és bevonjuk vele a sütemény tetejét.

Jó étvágyat mindenkinek!

Zsuzska Spirk receptje