Omlós, szokásos hétvégi almás pitém

A házi almás süteményt csak szeretni lehet. Ha egy kis finom és egyszerű édességre vágysz, érdemes megkóstolnod ezt a sütit, garantáltan ízleni fog majd.

Hozzávalók

a tésztához;

• 500 dkg liszt,
• 5 g búzadara,
• 1 db tojás,
• 3 púpozott evőkanál porcukor,
• 1cs sütőpor,
• 250 g vaj,
• 1 evőkanál sertészsír,
• 1 evőkanál tejföl,
• 1 kávéskanál só lesimítva.

Töltelékhez;

• 6 db idared alma,
• 10 g fahéj (ízlés szerint),
• 2 evőkanál porcukor,
• 3-4 vaníliáscukor (ízlés szerint).

Tetejére: 1 tojássárgája!;

1. A lisztet elmorzsolod ,majd hozzáadod a hozzávalókat. Ősszedolgozod, kapsz egy nagyon puha tésztát, ketté osztod, kinyújtod a kizsírozott, lisztezett tepsinek megfelelő méretre, beleteszed a tésztát, megszorod búzadarával.

2. Meghámozod az almákat lereszeled, hozzáadod a hozzávalókat, majd egyenletesen ráteszed a tésztára.

3. Tészta másik felét is kinyujtod megfelelő méretre, majd rárakod az almára. 1 tojássárgát elkened a tetetjén.előmelegített sütőben, közepes lángon, 25 percig sütöd! Próbatűt használj!

Jóétvágyat!

Anikó Baktai