Linzer és isler egy tésztából

A linzer és az isler talán a legnagyobb ünnepi kedvencek közé tartozik. Ezek az édes aprósütik egyszerűen elkészíthetőek és nagyon finomak. Mivel egy tésztából készülnek, így remekül variálhatóak. Tetszés szerinti lekvárral kenjük meg, hogy a család ízlésének megfeleljen.

Hozzávalók:

• 45 dkg vaj,
• 6 tojássárgája,
• 30 dkg porcukor,
• 75 dkg liszt,
• 1 és negyed csomag sütőpor,
• 1 csipet só,
• reszelt citromhéj.

Elkészítés:

Az én arányaim: 45 deka vajat kihabosítok 6 tojássárgájával, 30 dkg porcukorral. Mehet bele 75 dkg liszt, 1 és negyed csomag sütőporral, 1 csipet só, reszelt citromhéj. Összegyúrom, kb. 3 mm-re nyújtom, formával kiszaggatom, 200 fokon kb 8-9 perc alatt megsütöm.  Ha kihűlt töltöm.

Az isler ugyan ez, csak 2 telit rakok össze, gőz fölött csokit olvasztok, 1 kanál olajjal, megkenem, és szórom darált dióval, kókuszreszelékkel.

Deni És Lili receptje