A finom és puha kalácsot szinte mindenki szereti. Ez a recept nagyon egyszerű, édesítőszerrel készül. Ha egy kis lekvárt is kínálunk mellé, biztosan hatalmas sikere lesz ennek a finomságnak, de anélkül is bámulatos. Nagyon foszlós és nagyon ízletes, egyszerűen zseniális.
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt,
- 3 dl tej ,
- 5 dkg élesztő,
- 3 ek cukor,
- 30 szem édesítő, (az édesítőt összetörjük és feloldjuk a tejben),
- 1 dl olaj.,
- pici só.
A kakaós részhez:
- 3 evőkanál tej,
- 3 evőkanál kakaópor,
- 5 szem édesítőszer.
Elkészítés:
Jól összedolgozzuk a lisztet a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalóval, majd 2 részre osztjuk és az egyik tésztához hozzáadunk 3 ek tejet 3 ek. kakaóport és 5 szem édesítőt és jól összedolgozzuk. Majd megkelesztjük..
A fehér és a kakaós tésztát is 2 -2 felé osztjuk majd kicsit átgyúrjuk picit pihentetjük, majd kinyitjuk az egyik fehér tésztát, majd a kakaósat. Egymásra helyezzük és feltekerjük. Majd még egyszer a másik tésztákkal is ugyan ezt a műveletet megismételjük. Tepsibe tesszük, megkenjük tojassál, majd még picit kelesztjük addig is előmelegítjük a sütőt.
Nikoletta Slezsákné Nagy receptje és fotói!
