Sütés nélküli túrótorta
(A nagyméretű gyümölcstorta formához)
Géppel jól összekeverem, majd hozzáadok 50 dkg nem nagyon darabos túrót. Miközben jó forróra felmelegítek 1,5 dl tejet, egy bögrében, 1dl vízben simára keverek egy csomag Horváth Rozi féle étkezési zselatint, s hozzáöntöm a forró tejet. Itt gyorsan kell simára keverni, mert gyorsan szilárdul, vagy darabos marad. A bögrényi zselatinos tejet a túrós masszához keverem, s az egészet beleöntöm a formába. Hűtőbe teszem, s jó néhány óra kell, mire megszilárdul. (Általában este beteszem a hűtőbe, s csak reggel borítom ki.)
Tálra borítom (egy helyen megütögetem, vagy késsel besegítek, esetleg egy helyen egy kis fóliát teszek alá), s ahogy óvatosan, lassan billentem a formát, szinte magától kifordul a tálra.
Bármilyen gyümölcsöt tehettek rá, s a tetejére pedig gyümölcskocsonyát. Nekem az Alsa vált be, de csak ritkán lehet kapni. Télen a kedvencünk az ananász, a narancsízű Alsa gyümölcskocsonyával.
Nógrádi Szilvia
Ha egy igazán elegáns, mégis házias süteményre vágysz, amelyben a kakaós piskóta, a lágy kókuszos…
A juhtúrós sztrapacska recept sok féle lehet, nekünk ez a variáció a kedvencünk. Laktató, krémes…
Ez a sütemény a piskóta, a kávé és a selymes krém tökéletes találkozása. Puha, 6…
A Cappuccinós tiramisu kocka recept egy igazán különleges, mégis könnyen elkészíthető sütemény, amely a tiramisu…
A Panka kedvence szelet recept nagyon egyszerű és elbűvölő sütemény. Kakaós piskótás, mascarponés krémes sütemény…
Ez a tiramisu tekercs recept egy igazi hűtős desszert. Nem kell sütni, mégis látványos és…
This website uses cookies.
Hozzászólások