Címke: Vacsorára

Göngyölt,sült pörc (Nem ma készítettem,de gondoltam megosztom veletek)

Hozzávalók

• 1 db hasaalja szalonna (tetszőleges méretű, a lényeg, hogy fel lehessen tekerni),
• só, bors,
• zúzott fokhagyma,
• őrölt kömény,
• paprika(őrölt),
• kötözőzsineg.

Elkészítés

A szalonnát jó alaposan besózzuk minden oldalán(ne sajnáljuk a sót!),mélyebb … Tovább a recepthez

Ha nem tudod mit készíts ebédre, vagy vacsorára, de valami finomsággal lepnéd meg a szeretteid, ez a recept biztosan tetszeni fog. Nálunk akkora kedvenc, hogy nem tudom elég gyakran elkészíteni, hatalmas sikere van, annyit elárulok, hogy sosem elég belőle.

Tészta

Nem szép de nagyon nagyon finom!

Dubarry szelet!

A felszeletelt húst (karaj, tarja, csirkemellfilé ki mit szeret). Gyengén kiklopfolom, sózom, borsozom s kevés olajon fehéredésig elősütöm. Közben előfőzöm a karfiolrózsákat (mérettől függően 10-15 perc) sós vegetás vízben. Elkészítem a besamelmártást … Tovább a recepthez