Sokan írjátok, hogy mi legyen a sok cukkinivel, én most lekvárt főztem belőle és nagyon finom lett. Úgy lehet használni, mint a hagyományos lekvárt, nagyon finom a palacsinta vele.
Másfél kg. megtisztított cukkini apróra metélve. A cukkini magvas részét én nem tettem bele. Kb. 25 deka cukor, ízlés szerint több – kevesebb. 45 percig főztem, akkor forrón tettem hozzá 10 deka étcsokoládét, és 5 deka kakaóport.
Botmixerrel pépesítettem és akkor tettem hozzá fél kisüveg rumaromát. Üvegeztem kisebb üvegekbe és 95/30 kidunsztoltam.
Akinek nincs automata, fazékban gyengén mozogjon a víz, fél óra után elzárni. Nem elég a szárazdunszt, mint a gyümölcslekvárnak. Nagyon ízlik, jó palacsintára is, de kenyérrel reggelire, vacsorára kiváló.
Ilona Fülöp konyhájából
A Lilla kocka egy igazán krémes, sütés nélküli sütemény, könnyű elkészíteni, mégis nagyon látványos. Az…
A házi eper fagyi az egyik legegyszerűbb és legfinomabb nyári desszert, amelyhez nem is szükséges…
Ez a sütés nélküli sütemény igazi megmentő, amikor gyorsan szeretnénk egy látványos, mégis egyszerű desszertet…
Ez a sonkás alagút igazi klasszikus húsvéti hidegtál, amely egyszerre látványos és nagyon finom. A…
Ha szereted a krémes, csokoládés desszerteket, ezt a házi csokipuding szeletet egyszerűen nem hagyhatod ki.…
Ez a kelt kuglóf recept nálunk igazi kedvenc. Puha, foszlós, enyhén vaníliás tészta, benne mazsolával,…
This website uses cookies.
Hozzászólások