Sokan írjátok, hogy mi legyen a sok cukkinivel, én most lekvárt főztem belőle és nagyon finom lett. Úgy lehet használni, mint a hagyományos lekvárt, nagyon finom a palacsinta vele.
Másfél kg. megtisztított cukkini apróra metélve. A cukkini magvas részét én nem tettem bele. Kb. 25 deka cukor, ízlés szerint több – kevesebb. 45 percig főztem, akkor forrón tettem hozzá 10 deka étcsokoládét, és 5 deka kakaóport.
Botmixerrel pépesítettem és akkor tettem hozzá fél kisüveg rumaromát. Üvegeztem kisebb üvegekbe és 95/30 kidunsztoltam.
Akinek nincs automata, fazékban gyengén mozogjon a víz, fél óra után elzárni. Nem elég a szárazdunszt, mint a gyümölcslekvárnak. Nagyon ízlik, jó palacsintára is, de kenyérrel reggelire, vacsorára kiváló.
Ilona Fülöp konyhájából
Nincs is jobb, mint amikor a frissen sült kelt tészta illata lengi be a lakást…
Ismeritek azt az érzést, amikor valami igazán krémesre vágytok, de nem akartok órákat tölteni a…
Van az a fajta étel, ami nem akar többnek látszani annál, ami. Nem divatos, nem…
Te is álltál már tanácstalanul a konyhában, vágyva valami édes kényeztetésre, amihez minden alapanyag ott…
Van az úgy, hogy a legegyszerűbb dolgok sikerülnek a legjobban. Ez a sütemény pontosan ilyen:…
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
This website uses cookies.
Hozzászólások