A recept nem tartalmaz semmiféle kelesztőt!
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk.
Folcpakkal betakarva 1 éjszakára betesszük a hűtőbe, vagy azonnal kinyújtjuk kb. 1,5 mm vastagra. Eddigi sütéseimnél nem lett túl vékony! Már többen megsütötték, de nem jelezték, hogy baj lenne a tészta vastagságával!
1 tojássárgáját 3 kanál tejfölben elkeverünk, lekenjük vele a derelyevágóval kb. 0.5 cm széles, 20-25 cm hosszú csíkokra vágott tésztát és reszelt sajttal jó bőven megszórjuk, és mehet is a sütőbe. 180 fokon sütjük (alsó-felső sütés)kb.15-20 percig.
Gyorsan kész és nagyon finom!
Megjegyzés : Felesben füstölt sajt is mehet a tésztába. Csak a tésztába tegyétek, mert a tetején megég a füstölt sajt. A rudakat természetesen rövidebbre is lehet vágni! (10 cm)
Zsuzsanna Tóth
Pont ez a család kedvence nálunk is, de én először mindig felvágom derelyevágóval vagy késsel és utána kenem le és szóról meg sajttal vagy szezámmaggal.
Erzsébet Kormányos konyhájából!
Ez a sütés nélküli sütemény igazi megmentő, amikor gyorsan szeretnénk egy látványos, mégis egyszerű desszertet…
Ez a sonkás alagút igazi klasszikus húsvéti hidegtál, amely egyszerre látványos és nagyon finom. A…
Ha szereted a krémes, csokoládés desszerteket, ezt a házi csokipuding szeletet egyszerűen nem hagyhatod ki.…
Ez a kelt kuglóf recept nálunk igazi kedvenc. Puha, foszlós, enyhén vaníliás tészta, benne mazsolával,…
A levegős piskótatekercs belsejében lágy, kókuszos mascarpone krém rejtőzik, kívül pedig finom kókuszos krémbevonat, egy…
Ha egy igazán elegáns, mégis házias süteményre vágysz, amelyben a kakaós piskóta, a lágy kókuszos…
This website uses cookies.
Hozzászólások