Categories: Sütemények

Mézes krémes – Nem kell várni másnapig , 2 óra múlva puha!

SZÉP MAGAS TÉSZTÁT KAPUNK, OLYAN MINT A CUKRÁSZDAI SÜTEMÉNY

RECEPT:

  • 50 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 6 kanál méz // kb. 15dkg//
  • 6 dkg zsír, vagy vaj
  • 1 evőkanál szódabikarbón
  • 8 kanál tej
  • kicsi só
  • 1 mokkáskanál fele szalalkáli//: EZT A LISZTTEL KEVERJÜK ÖSSZE//

Elkészítés

A hozzávalókat, addig forraljuk lassú tűzön, amíg, a habja szép világos barna nem lesz. Teljesen kihűtjük.

Ezek után, hozzáadunk 50 dkg f, lisztet, // HA LÁGYNAK TALÁLJUK A TÉSZTÁT , ADHATUNK HOZZÁ MÉG LISZTET KICSIT….. és össze dolgozzuk, 4 cipót formázunk.. 1/2 óra pihentetés… És utána lapokat egyenként kisütjük.. szép barnásra. Nem kell kiszárítani !!

KRÉM

  • 0.8l tej
  • 6 evőkanál finomliszt
  • 4 csomag vaníliacukor.
  • 20dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 1 db citrom+leve is
  • 25 dkg kemény lekvár // Baracklekvár //

Elkészítés

A tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk és kihűtjük.ÁLLANDÓAN KAVARNI KELL. A vajat habosra keverjük a porcukorral és vaníliával, + reszelt citromhéjával majd a kihűlt krémhez adjuk. A lapokat megtöltjük a krémmel majd a középső lapra valamilyen lekvárt kenhetünk. Én eperdzsemet használtam. Porcukros leszórással is finom .. de én csokimázat tettem a tetejére.

CsOKI MÁZ

15 dkg tejcsokoládé+ 3 evőkanál olaj vízgőz felett olvasszunk fel, és azt szépen tetejére kenjük.

Edit Dudás konyhájából!

Ez az a fajta amit én is imádok !! A grízes nem az igazi

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Ropogós svéd uborkasaláta recept, így tesszük el télire

Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…

2 nap ago

Krumplis lapótya – a sercegő gyerekkor íz

Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…

3 hét ago

Házi túrógombóc saját kezűleg, nem kell főzni

A túrógombóc recept nagyon egyszerű, nem kell főzni, mégis könnyed és puha.  Ha valami finomságot…

7 hónap ago

Kakaós rizskoch, nálunk nagy kedvenc lett

A rizskoch nálunk családi kedvenc, ez a variáció azonban megunhatatlan. A kakaós rizskoch hamar elkészíthető,…

1 év ago

Kókuszos epres kevert süti, ezt nem lehet megunni

Egy finom epres kevert süti készült ma, a család nagy örömére. Ezt a finom epres…

1 év ago

Egy kis lángos, nagyon finom és nagyon puha

Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…

1 év ago

This website uses cookies.