Ez nagyon finom süti😊 mi is szeretjük!!
Hozzávalók
A tésztához
- 5 db tojás
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 dl víz
- 7 db alma
- 10 g fahéj (őrölt)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 ek vaj (az alufólia kikenéséhez)
A krémhez
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 20 dkg cukor (kristály)
- 5 dl tej
- 20 dkg margarin
Elkészítés
A tésztát készítjük el először: kikeverjük a cukrot a tojások sárgájával, vízzel és az olajjal, majd a lisztet, sütőport is hozzáadjuk és beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot.
Egy tepsit alufóliával kibélelünk, kivajazzuk, az aljára a vékonyra szeletelt, hámozott alma kerül, 2-3 réteggel beborítjuk, fahéjjal ízlés szerint megszórjuk, majd vaníliás cukorral is meghintjük. Ráöntjük előbb a tészta egyik felét, majd a maradék tésztába beleteszünk 2-3 ek cukrozott kakaót, jól összekeverjük, és a sárga tésztára öntjük. Egy kanál segítségével kicsit összehúzzuk a két színű tésztát, ettől lesz márványos, ha megsül.
Előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük.
Közben a pudingporokat a tejjel és a cukorral megfőzzük, ha kihűlt, a margarinnal krémesre keverjük.
A kihűlt tésztát kiborítjuk a tepsiből, a krémet rákenjük az almás felére, majd a tetejét cukrozott kakaóval meghintjük.
Erika Krauszné konyhájából!
