Végeredményül egy nagyon gyenge, könnyű kalácsszerü kiflit kapsz. Jó étvágyat hozzá! A tésztája nagyon finom, ráadásul tényleg egyszerű vele dolgozni.
Hozzávalók
- 70 dkg finomliszt
- 4.5 dl tej
- 2 ek cukor
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 4 dkg élesztő
- 25 db édesítőszer
- 1 kk só
- 1.5 dl napraforgó olaj (vagy margarin)
- 1 db tojás (a kenéshez)
Elkészítés
Az alapanyagokat összedolgozzuk, majd elfelezzük. A tészta egyik felébe 3 evőkanál kakaót gyúrunk. Tehetünk bele még 2 evőkanál cukrot is.
Ebből a tésztából 5-5 db cipót gyúrunk, lisztbe forgatjuk, és hagyjuk pihenni.
Ezután 1 sárga és 1 barna cipót vékonyra és kör alakúra kinyújtunk,és 8 részre vágjuk. Feltekerjük, mint a kifliket. Mindegyik cipóval így járunk el.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és még hagyjuk kelni.
Tojással megkenjük a tetejét, és sütjük.
Elek Beáta konyhájából!