Nagy előny, hogy nem kell sütni. Tortaformába is lehet rakni, szépen mutat úgy is. Azt már nem is mondom, hogy mennyire finom. Ez egy nagyon egyszerű sütemény, remek választás ha nem akarunk bonyolult édességeket készíteni.
Hozzávalók
- 2 csomag gesztenyepüré,
- 20 dkg darált keksz,
- rum,
- 15 dkg RAMA,
- 15 dkg porcukor,
- 3 csomag vanília puding,
- 9 dl tej,
- 25 dkg RAMA,
- 25 dkg porcukor,
- Nagy csomag babapiskóta (vagy piskóta tallér),
- kávé,
- rum,
- ½ liter tejszín (vagy 2 csomag tejszín habpor),
- habfixáló,
- kakaópor.
Elkészítés
2 csomag gesztenyepürét villával összetörünk és 20 dkg darált kekszet (lehet kapni) kevés rummal vagy rum aromával együtt összekeverjük. 15 dkg RAMA és 15 dkg porcukor keverékét a fentiekhez gyúrjuk és a kívánt formába nyomkodjuk (a formának levehető oldalúnak kell lenni a könnyebb kezelés érdekében, ha nincs ilyen, akkor többrétegű alufóliából csináljunk keretet).
3 csomag vanília pudingot 9 dl tejben felfőzünk, és ha kihűlt, óvatosan átkeverjük. 25 dkg RAMA és 25 dkg porcukor keverékét belekeverjük a pudingba, így vanília krémet kapunk, melyet a gesztenye masszára egyenletesen elkenjük.
Babapiskótát vagy piskóta tallért kávéba forgatunk (egy kanál rummal hígítva), de ne ázzon el, és ezzel beborítjuk a pudingkrém tetejét.
½ liter tejszint (vagy 2 csomag tejszín habport) habfixálóval felverünk, és a tetejére simítjuk.
Kakaó porral meghintjük (rászitáljuk) és behűtjük (lehetőleg a fogyasztás előtti napon).
Tóth Lászlóné Erzsike receptje!