A túrógombóc hallatán általában édes finomság jut az eszünkbe, pedig levesbe is kerülhet. Finom és kiadós étel, nagyon egyszerű az elkészítése. Ha még nem kóstoltad, érdemes kipróbálni. Nagyon jóízű és tetszés szerint fűszerezhető.
Gombóc elkészítése: 35 dkg túrót összetörni, 2 egész tojást, 8 dkg búzadarát, kis sót beletenni, majd egy órára pihentetni. Leveshez egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágni és kis zsiradékon megfonnyasztani. Tenni rá egy kis pirospaprikát és rögtön felönteni kb. 1,5-2 l vízzel. Főzés közben ízesíteni kell a levet, kis só, vegeta, egy babérlevéllel. Zellerlevél és petrezselyem is mehet bele. Amikor felforr, beletesszük a kis túrógombócokat,melyeket vizes kézzel formálunk. Pár percet főzni és már kész is. Tálalásnál lehet pici ecetet, aki szereti és egy kis tejfölt is tenni.J ó étvágyat hozzá!
Laura Gömöri
Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…
Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…
A túrógombóc recept nagyon egyszerű, nem kell főzni, mégis könnyed és puha. Ha valami finomságot…
A rizskoch nálunk családi kedvenc, ez a variáció azonban megunhatatlan. A kakaós rizskoch hamar elkészíthető,…
Egy finom epres kevert süti készült ma, a család nagy örömére. Ezt a finom epres…
Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…
This website uses cookies.
Hozzászólások