A töltött fasírt, vagy más néven töltött darált húsos tekercs egyszerű és finom, ráadásul tényleg tetszés szerint tölthetjük meg, azzal ami éppen van a hűtőben. A receptben mennyiségek nincsenek megadva, de nem lehet elrontani. Egyszerű fasírt massza készül, amit megöltünk finomságokkal. Akár ünnepekre is elkészíthetjük, mert finom és tényleg egyszerű.
Hozzávalók:
- darált hús,
- fokhagyma,
- hagyma,
- pirospaprika,
- só,
- bors,
- tojás,
- bacon (ebbe lesz tekerve a hús).
Töltelék:
- sonka,
- sajt,
- spenót
- kolbász.
Elkészítés:
Sima fasírt alapot csináltam a darált húsból, (fokhagyma, hagyma, pirospaprika, só. bors), alufólián 2 csomag bacont kiterítettem, kilapogattam a húst erre, beletettem sonkát, szeletelt sajtot, és fokhagymán kicsit megdinsztelt spenótot, feltekertem, aztán abban az alufóliában sütöttem kb fél órát, amin feltekertem, fél óra múlva levettem róla, és még sütöttem kb 30-40 percet, semmi ördöngösség nincs benne a másik semmi extra, lehet kapni a boltban hentespultban így, vagy sima sütőkolbászt veszel, kibontod a bőrből, felszúrod a karajt és beletöltöd.
Renii Fejes
