Fanta szelet tortaformában

A Fanta szelet egy nagyon finom és mutatós sütemény, amit akár tortaként is elkészíthetünk, így ünnepi alkalmakon is megállja a helyét. Ha a család szereti a túrós finomságokat és a kellemes narancsos ízt, biztosan nagy sikere lesz ennek a finom tortának.

Hozzávalók:

18 centis tortaformához

Tészta;

• 3 db tojás,
• 3 ek cukor,
• 0,5 dl olaj,
• 2 ek liszt,
• 1 ek kakaópor,
• 3 g sütőpor.

KRÉM;

• 250 g zsíros túró,
• 100 g puha vaj,
• 70 g porcukor.

SÁRGA KRÉM;

• 350 ml Fanta,
• 1 csomag vaníliás pudingpor,
• 1 ek cukor.

ELKÉSZÍTÉS

1. Először a tésztát készítjük el.
A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgákat, a cukorral és az olajjal kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport, majd a tojások fehérjéből vert kemény habot.

2. A tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni.

3. A krémhez a túrót a porcukorral kicsit krémesre keverjük, hozzáadjuk a puha vajat és alaposan kikeverjük azzal is.

4. A tésztára kenjük a krémet és 1 órára hűtőbe tesszük.

5. A Fantás krémhez 250 ml Fantát a cukorral felteszünk forrni, ha felforrt akkor hozzáöntjük a maradék 100 ml Fantával elkevert pudingport és besűrítjük.

6. A túrós krém tetejére öntjük és hűtőbe tesszük 1 éjszakára.

Éva Nyikos Nagyné