4 egyszerű aprósüti: Csokis narancsos golyók, vajas keksz, isler és vaníliás kifli

Bámulatos aprósütemény receptek ünnepekre, 4 finom karácsonyi aprósüti, amivel biztosan mindenkit elbűvölhetsz. Ajándéknak is remek választás mindegyik, egy finomságokkal teli sütis doboznak biztosan mindenki nagyon örülne. A receptek nagyon egyszerűek és ezek a finomságok akár előre is elkészíthetőek.

Csokis narancsos golyók

Hozzávalók:

• 50 dkg darált keksz,
• 1 – 2 evőkanál kakaópor,
• kandírozott narancs tetszés szerint,
• reszelt narancshéj,
• kevés narancslé,
• annyi baracklekvár, hogy összeálljon.

A mártogatáshoz:

• tejcsokoládé,
• étcsokoládé
• mogyoródarabok (a díszítéshez).

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, a narancslevet és a lekvárt lassanként adjuk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Golyókat formálunk, olvasztott csokiba mártjuk, ha tejcsokiba mártottuk, akkor a fehér csokoládéval dekoráljuk, tetszés szerint mogyoródarabokkal megszórhatjuk.

Vajas keksz

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt,
• 20 dkg lágy vaj,
• 10dkg porcukor,
• 1 tojássárga.

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgozzuk (ha kakaósat szeretnénk készíteni, akkor a tésztához keverjünk egy kis kakaóport.), nyomózsákból kinyomjuk sütőpapírral bélelt tepsibe, 180fokon, 10 perc alatt megsütjük. Olvasztott csokoládéval díszítjük.

Vaníliás kifli

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt,
• 20 dkg vaj,
• 7dkg porcukor,
• 3 cs van.cukor,
• 10 dkg mandula,
• 2 tojássárga,
• csipetsó.

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 óráig hideg helyen hagyjuk pihenni, pici kifliket formálunk belőle, 175fokon sütjük, maximum 10 percig.

Isler

Az islernek ugyanaz a tésztája, mint a vaníliás kiflinek, csak itt hideg vajat használunk, a tészta összegyúrásához. Két sütit összeragasztunk lekvárral és olvasztott csokoládéba mártjuk, majd fehér csokival díszítjük.

Zsuzsanna Tarsoly