A házi almás süteményt csak szeretni lehet. Ha egy kis finom és egyszerű édességre vágysz, érdemes megkóstolnod ezt a sütit, garantáltan ízleni fog majd.
Hozzávalók
a tésztához;
- 500 dkg liszt,
- 5 g búzadara,
- 1 db tojás,
- 3 púpozott evőkanál porcukor,
- 1cs sütőpor,
- 250 g vaj,
- 1 evőkanál sertészsír,
- 1 evőkanál tejföl,
- 1 kávéskanál só lesimítva.
Töltelékhez;
- 6 db idared alma,
- 10 g fahéj (ízlés szerint),
- 2 evőkanál porcukor,
- 3-4 vaníliáscukor (ízlés szerint).
Tetejére: 1 tojássárgája!;
1. A lisztet elmorzsolod ,majd hozzáadod a hozzávalókat. Ősszedolgozod, kapsz egy nagyon puha tésztát, ketté osztod, kinyújtod a kizsírozott, lisztezett tepsinek megfelelő méretre, beleteszed a tésztát, megszorod búzadarával.
2. Meghámozod az almákat lereszeled, hozzáadod a hozzávalókat, majd egyenletesen ráteszed a tésztára.
3. Tészta másik felét is kinyujtod megfelelő méretre, majd rárakod az almára. 1 tojássárgát elkened a tetetjén.előmelegített sütőben, közepes lángon, 25 percig sütöd! Próbatűt használj!
Jóétvágyat!
Anikó Baktai
