Bögrés kevert grízes süti, egy kis gyümölcsös finomság

Bögrés grízes kevert süti, egyszerűen nem lehet elrontani. Kerülhet bele akármilyen gyümölcs, friss, vagy befőtt. Több féle gyümölcsöt is keverhetünk a tésztához, ha a család úgy szereti. A tésztát tetszés szerint ízesítsük vaníliával, reszelt citromhéjjal. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használjunk.

Hozzávalói

• 1 bögre gríz,
• 120 g tejföl (15-20% zsírtartalmú),
• 1 bögre cukor,
• 3 db tojás,
• 1 kiskanál sütőpor,
• 1 bögre liszt,
• 100 g meggy, vagy más gyümölcs (friss vagy befőtt).

Elkészítés:

A tejfölt, a grízzel keverjük össze és hagyjuk állni nagyjából 1 órán át. A tojásokat keverjük ki a cukorral és keverjük a tejfölös, grízes keverékhez. A lisztet és a sütőport is adjuk a tésztához, keverjük jól össze. A lecsöpögtetett gyümölcsöt is keverjük a tésztához. Egy közepes méretű tepsit kenjünk ki vajjal, szórjuk meg liszttel és öntsük bele a tésztát. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt süssük meg. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy átsült.

Angelika Karacs receptje