És meg kell mondjam szuper.. nem gondoltam volna. Viszont valóban mindenre figyelni kell. Hőfok!!!!!!!!! A szirupot szinte mézsűrűre főztem. Én kézi elektromos habverőt használtam 500 wattos. Szép masszív hab lett belőle… házi főtt lemon curd dal töltöttem mert ezer éve szerettem volna már kipróbálni ezt az angol citrom krémet.
Citromkrém receptje:
Gőz felett a 3 tojást a cukrot és a citromok levét kézi habverővel folyamatos keverés mellett besűrítettem a mikor már szép sűrű lett levettem a gőzről. A vajat felkockázva tettem bele adagonként itt már elektromos habverőt használtam. Majd a végén beleöntöttem a citrom héjat is és szépen kihabosítottam. Sima könnyű krémet kaptam. Jól lehűtöttem.
Habkarikába így töltöttem be:
Sütés előtt. Egy adag hab utána töltelék rá újra hab.
Tárkányi Nóra
Ez a mutatós, mégis nagyon egyszerű desszert sütés nélkül készül, ezért is szeretjük. Nem munkaigényes,…
A húsvéti ünnepek idején sok családban készülnek finom házi sütemények, amelyekkel megkínálhatjuk a vendégeket vagy…
A Lilla kocka egy igazán krémes, sütés nélküli sütemény, könnyű elkészíteni, mégis nagyon látványos. Az…
A házi eper fagyi az egyik legegyszerűbb és legfinomabb nyári desszert, amelyhez nem is szükséges…
Ez a sütés nélküli sütemény igazi megmentő, amikor gyorsan szeretnénk egy látványos, mégis egyszerű desszertet…
Ez a sonkás alagút igazi klasszikus húsvéti hidegtál, amely egyszerre látványos és nagyon finom. A…
This website uses cookies.
Hozzászólások