Categories: Sütemények

Kókuszos keksztekercs, a megunhatatlan kedvenc

Ma csak egy gyors nasit csináltam

Recept

Hozzávalók

  • 60 dkg darált háztartási keksz,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 evőkanál kakaópor,
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint,
  • és kb. 4 dl tej.

Krém

  • 20 dkg vaj,
  • 30 dkg porcukor,
  • 10 dkg kókuszreszelék

+ kb. 7 – 8 dkg kókuszreszelék a deszka meghintéséhez a nyújtásnál.

Elkészítés

A darált kekszhez adjuk hozzá a kakaóport, a porcukrot. A tejbe keverjük bele a rumot vagy a rumaromát, és fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk. Osszuk el két felé. ( én ki is szoktam pontosan mérni )

A krémhez a puha vajat keverjük ki a porcukorral, és a kókuszreszelékkel.

A gyúródeszkát hintsük meg jól kókuszreszelékkel, és az egyik adag masszát nyújtsuk ki rajta vékonyra úgy, hogy közben a tetejére is szórunk kókuszt a könnyebb nyújthatóság érdekében. A fél adag krémet kenjük a masszára, majd tekercsszerűen tekerjük fel. Tegyük hűtőbe, fóliázzuk le, és hagyjuk állni egy éjszakát. Másnap vizes késsel szépen szeletelhető.

Kati Kiss

Közösségi Receptek

Hozzászólások

Recent Posts

Időutazás a nagyi konyhájába: Az eredeti, békebeli ízes bukta receptje 1957-ből

Nincs is jobb, mint amikor a frissen sült kelt tészta illata lengi be a lakást…

2 nap ago

A mennyei tejfölös, pudingos szelet, a süti, amiből sosem elég egy kocka

Ismeritek azt az érzést, amikor valami igazán krémesre vágytok, de nem akartok órákat tölteni a…

2 nap ago

Pásztortarhonya, egyszerű és filléres étel, de nagyon szeretjük

Van az a fajta étel, ami nem akar többnek látszani annál, ami. Nem divatos, nem…

2 hét ago

Retro császármorzsa recept, íme a tökéletes állag titka

Te is álltál már tanácstalanul a konyhában, vágyva valami édes kényeztetésre, amihez minden alapanyag ott…

2 hét ago

Szaftos almás, mákos kevert pite, a mindent bele csodasüti

Van az úgy, hogy a legegyszerűbb dolgok sikerülnek a legjobban. Ez a sütemény pontosan ilyen:…

2 hét ago

Egyszerű Hókifli recept

A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…

1 hónap ago

This website uses cookies.