Csokis Amerikai Krémes, már a látványa is fenséges, hát még az íze

A krémes süteményeket nem lehet megunni. Ha valami egyszerű és mégis fenségesen finom édességet készítenél, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Bámulatos és nagyon mutatós sütemény, ezért ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni. Garantáltan családi kedvenc lesz ebből a finomságból!

Hozzávalók

Tésztához:

• 7 db tojássárga,
• 11 ek langyos víz,
• 2 ek olaj,
• 20 dkg cukor,
• 23 dkg liszt,
• 1 cs sütőpor.

Krém:

• 6 dl tej,
• 2 cs csokoládés pudingpor,
• 13 dkg cukor,
• 7 db tojásfehérje.

Tetejére:

• 4 dl tejszín.

Elkészítés

A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet is. 25×35 cm-es zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük 180 fokon, 20 percig. Közben elkészítjük a krémet. A pudingokat megfőzzük a tejben, a tojásfehérjét habbá verjük, a forró pudinghoz keverjük. A krémet rákenjük a sütőből kivett tészta tetejére, és még krémmel együtt sütjük, 10 percig. Ha teljesen kihűlt a süti, felverjük a tejszínt és rásimítjuk a krém tetejére. Reszelt csokival díszítjük

Pakainé Hegedűs Andrea