Mézes lapok, vaníliás krémmel, tökéletes sütemény ünnepi alkalmakra

A finom mézes süteményeket nem lehet megunni. Ez egy nagyon egyszerű és bámulatos sütemény, amivel a siker garantált.

Tészta:

• 1 evőkanál méz,
• 2 egész tojás,
• 8 dkg Rama,
• 20 dkg porcukor,
• 2 evőkanál kakaópor,
• 1 kávéskanál szódabikarbóna,
• 40 – 50 dkg liszt.

Krém

• 7 dl tej,
• 6 evőkanál finomliszt,
• 20 dkg porcukor,
• 20 dkg Rama vajasíz,
• 3 cs vaníliás cukor

Elkészítés:

A liszt kivételével gőz felett felfőzzük a tészta hozzávalóit és még melegen hozzáadunk 40 – 50 dkg finomlisztet. 3 lapot sütünk a tepsi hátulján. A tejből és a lisztből krémet főzünk, hagyjuk kihűlni. A margarint kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A két krémet összekeverjük és megtöltjük a lapokat. Konyharuhával letakarva 1 órát puhulni hagyjuk.

Szilvia Nagynè Kercsik receptje és fotója!