A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és a benne rejtőző illatos töltelék már első falatra ünnepi hangulatot teremt. Legyen szó karácsonyról, családi sütésről vagy egy egyszerű hétvégi délutánról, a hókifli mindig mosolyt csal az asztal körül ülők arcára. Az egyik legnagyobb előnye, hogy többféle töltelékkel is készíthető, így mindenki megtalálja a saját kedvencét. Egyszerű, mégis tökéletes sütemény, amelyet érdemes újra és újra elkészíteni.
Töltelék ízlés szerint: mák, dió, kemény lekvár, datolya vagy aszalt szilva. Vaníliás porcukor a szóráshoz.
Elkészítés:
A lisztet, a margarint, a vizet és az ecetet összedolgozzuk, amíg egynemű, rugalmas tésztát kapunk. A tésztát 1 éjszakára hűtőbe tesszük pihenni, így lesz igazán jól formázható és omlós.
Másnap a tésztát kisebb darabokra osztjuk, vékonyra nyújtjuk, vágjuk, majd megtöltjük a választott töltelékkel. Kifli alakra formázzuk, és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Még melegen beleforgatjuk vaníliás porcukorba, hogy ráolvadjon és finom, hófehér bevonatot képezzen.
Gazdag Mihályné konyhájából!
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel…
Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…
Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…
A túrógombóc recept nagyon egyszerű, nem kell főzni, mégis könnyed és puha. Ha valami finomságot…
This website uses cookies.
Hozzászólások