Ez a Non plus ultra recept nagyon régi, a nagymamám is így sütötte és nálunk azóta is így készül. Nálunk ott a helye a Karácsonyi aprósüti kínálatban.
Egy kicsit időigényes az elkészítése, de szerintem érdemes megsütni, mert csodás íze van és a látványa is káprázatos.
Tekintsd meg a videót, ahol láthatod, hogyan készül, kapcsold be mellé a feliratokat
A tésztát összegyúrjuk és utána hűtőbe tesszük, ezt az időt nem lehet megspórolni, mert ez egy nagyon puha massza, csak lehűtve lehet nyújtani. Ne aggódj, ha a tészta nagyon ragacsos, lisztezett felületen könnyen nyújtható.
Tetszés szerinti szaggatókkal kiszaggatjuk, se túl apró, se túl nagy ne legyen. A tésztára kerül a tojáshab, ami nem is annyira hab, inkább krém. Nem szabad túlságosan keményre verni a tojáshabot, mert akkor könnyen leválik a tésztáról, inkább sűrű krémes legyen.
A sütési idő nagymértékben függ a sütődtől, a habnak nem kell megbarnulnia, akkor készül el a süti, amikor a tészta alja aranybarna. Ez nálunk 160 fokra előmelegített sütőben kb. 10 – 11 perc. Emelj fel egy sütit és nézd meg az alját, akkor látod, hogy elkészült.
Az elkészítése kicsit hosszadalmasnak tűnhet, de a videóban láthatod, mennyire egyszerű és mivel nagyon finom szerintem megéri a munkát.
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel…
Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…
Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…
This website uses cookies.
Hozzászólások