Ez a Non plus ultra recept nagyon régi, a nagymamám is így sütötte és nálunk azóta is így készül. Nálunk ott a helye a Karácsonyi aprósüti kínálatban.
Egy kicsit időigényes az elkészítése, de szerintem érdemes megsütni, mert csodás íze van és a látványa is káprázatos.
Tekintsd meg a videót, ahol láthatod, hogyan készül, kapcsold be mellé a feliratokat
A tésztát összegyúrjuk és utána hűtőbe tesszük, ezt az időt nem lehet megspórolni, mert ez egy nagyon puha massza, csak lehűtve lehet nyújtani. Ne aggódj, ha a tészta nagyon ragacsos, lisztezett felületen könnyen nyújtható.
Tetszés szerinti szaggatókkal kiszaggatjuk, se túl apró, se túl nagy ne legyen. A tésztára kerül a tojáshab, ami nem is annyira hab, inkább krém. Nem szabad túlságosan keményre verni a tojáshabot, mert akkor könnyen leválik a tésztáról, inkább sűrű krémes legyen.
A sütési idő nagymértékben függ a sütődtől, a habnak nem kell megbarnulnia, akkor készül el a süti, amikor a tészta alja aranybarna. Ez nálunk 160 fokra előmelegített sütőben kb. 10 – 11 perc. Emelj fel egy sütit és nézd meg az alját, akkor látod, hogy elkészült.
Az elkészítése kicsit hosszadalmasnak tűnhet, de a videóban láthatod, mennyire egyszerű és mivel nagyon finom szerintem megéri a munkát.
A Panka kedvence szelet recept nagyon egyszerű és elbűvölő sütemény. Kakaós piskótás, mascarponés krémes sütemény…
Ez a tiramisu tekercs recept egy igazi hűtős desszert. Nem kell sütni, mégis látványos és…
A diós csoda szelet recept egyszerű és mégis csodás süti ötlet akár ünnepekre is. Ez…
Vannak ételek, amelyek nem csak jóllakatnak, hanem visszavisznek egy másik időbe. A krumplilángos pontosan ilyen.…
Az aranygaluska recept minden családban más, de az tény, hogy igazi magyar lélekmelengető sütemény. Puha,…
Ez a gombás tokány recept nálunk azok közé az ételek közé tartozik, amiket nem kell…
This website uses cookies.
Hozzászólások