Töltött csöröge párna

Ha valakit érdekel a recept:

Hozzávalók

• 25 dkg liszt,
• 1 tojás sárgája,
• 5 kanál tejföl,
• pici só,
• 1 kávéskanál szódabikarbóna,
• 2 kanál porcukor.

Töltelék: Túró.
Mivel nem volt itthon, de viszont volt tejföl, búzadara, hát mértékkel, de összekutyultam . Természetesen tettem hozzá vaníliás cukrot, mazsolát, citromhéját is.

Aztán a tésztát jó vékonyra nyújtottam, ráraktam a tölteléket, a tészta felét ráborítottam, derelyevágóval felvágtam és közepesen forró bő olajban kisütöttem.

Kettévágtam és látszik milyen szépen átsült és nagyon szép könnyű tészta lett Na meg persze finom.

Meiznerné Szabó Erzsébet konyhájából!