Kefires meggyes, egyszerű kevert tészta, nem lehet elrontani

Finom és nincs is vele sok munka, csak kikeverjük a tésztát és már süthetjük is. Remekül variálható, így nem lehet megunni.

Hozzávalók:

• 2 tojás,
• 15 dkg cukor,
• 10 dkg vaj,
• citromhéj,
• vanília,
• 2 kis kefir,
• 1 cs.sütőpor,
• 25 dkg liszt,
• meggy (tetszés szerinti mennyiség),
• 1 maréknyi darált dió.

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálba tesszük és kikeverjük. Sütőpapírral bélelt 25 x 30 cm-s tepsibe öntjük a tésztát és megszórjuk magvalt meggyel. A tetejére egy maréknyi darált diót is szórhatunk, még finomabb lesz tőle. 180fokon kb 30 percig sütni. Bármilyen gyümölcs kerülhet bele, ami otthon van, de akár vegyes gyümölcsök is kerülhetnek bele.

Király Zsuzsi