Gyermekkoromban imádtam a kürtős kalácsot.. Hát ma életemben először megsütöttem magamnak

Itt a recept, és igen sörös dobozra van tekerve! Nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni, fenségesen finom.

Erdélyi kürtöskalács

Hozzávalók

Tésztához

• 60 dkg finomliszt,
• 2.5 dl tej,
• 3.5 dkg friss élesztő,
• 10 dkg cukor,
• 2 db tojás,
• 6 dkg vaj,
• 1 csipet só.

Forgatáshoz ízlés szerint

• fahéj ízlés szerint,
• 1 marék dió,
• 6 ek cukor,
• 4 ek kókuszreszelék.

Elkészítés a videóban

Én mikor feltekertem a tésztát a soros dobozra, a deszkán meg hengereltem, hogy mindenhol egyforma legyen és ne csússzon el. Utána a kezemmel vékonyan mindenhol bekentem olajjal, és úgy forgattam meg a fahéjas cukorban(kinek mi ízlés szerint lehet) pluszba én még szórtam rá mert úgy láttam hogy nem eléggé vonja be az, hogy csak bele forgatom a cukorba. Utána hagytam kicsit 10percet kelni a dobozon és úgy a sütőbe. Nem forgattam, 10perc múlva kivettem. 180fokon sütöttem kb. De érdemesebb nézegetni, mikor nagyon világos barna kivenni!

Fotó: Timii Szilágyi