Végre megtaláltam a legtökéletesebb bögrés muffin alap receptet

Én most kakaóporral és csokidarabkákkal tunningoltam fel. Mindig ezt készítem, már évek óta,  bármit tehetsz bele.

Hozzávalók

• 1 bögre cukor (vagy fél bögre méz),
• 2 bögre liszt,
• 1 sütőpor,
• 1 tojás,
• 1 bögre tej,
• 1/2 bögre olaj,
• csipetnyi só.

2dl-es bögrével mértem ki és 13 db lett belőle.

Kakaóport csak úgy érzésre, de kb 1 ek-nyit, csokiból 6 kocka tej és 6 kocka étcsokit összedarabolva, de ezt már csak akkor kevertem hozzá, amikor a massza készen volt.

Elkészítés

Én 200fokra előmelegített sütőbe szoktam tenni és ennyin is sütöm. kb 15-20 perc, de látni fogod, mikor van készen. (tűpróbád pl. fogvájóval, ha nem tapad, akkor jó.) Ha nincs előremelegítve a sütő, hosszabb ideig tart a sütés.

Szilikonos formába sütöttem, ilyenkor nem kell bele papír, hanem csak utólag teszem bele, mikor kisült (és így nem is tud beleragadni).

Ha nem ragaszkodsz a muffin formához,  simán süss meg egy kis tepsiben és kockázd fel,  amikor kihűlt.

Ha nem raksz bele cukrot, készen is van a sós változat. Baconos-hagymás-csirkemelles-sajtos, amilyet csak akarsz.

Rozs-Fazekas Edit